にほんブログ村地方の生産者 1で夫が半年 半額のミナを見つけました
ミナってご存知でしょうか
海で拾う 貝類のです
250円の半額↓
全国的な標準名はわかりません、土地々々で違った呼び名もあるかもです
私は田舎育ちで海も近かったため 親は海岸に 貝堀に行っておりました
貝というのはあさりです、春にはワカメもありました
私たち子供も連れて行ってました
子供たちは 海岸で流れ着いたものを探したり、小石をひっくり返したり、水たまりの生き物を見たり、チャンバラごっこをしたりで遊んでいました
ゴツゴツとした海岸の岩場で、水場、海の波、今から考えると けっこう危険だったと思いますが 田舎の子供はそれが普通でした
子供は 貝掘りはしないので時には 岩にくっついている 巻貝を集めます(ほとんどほかのことで遊んでまそた)
この岩についている 巻貝をミナと呼んでいました
ミナにも色々あって細いミナ、 ゴツゴツとした岩状のもの、大小、、、全部まとめてミナです
親が収穫したアサリ、ワカメは自宅で食べたり売りに出したりしていました
ミナは売りに出してはいませんので 自宅で消費です
洗って茹でるだけ、味をつけはしなくても ほんのりと塩味であとは 貝のうまみでとても美味しいのです
問題は身を出しにくいことですね
我が家では裁縫のまち針を使って実を出していました
海岸遊びの 十分 危ないのですが子供に針を持たせるのも かなり危ないですね
今となってはそう思いますが当時は普通でした
それもその身のついた針のまま口もとに運んで食べてました
爪楊枝では 太すぎて貝のふた の隙間には入りません
貝の蓋も薄っぺらいふ ただと針で突き刺すことができるのですか 硬い石 タイプだと とても身が取りにくいです
写真A↑は薄っぺらいフタ↓
こっちは硬い石蓋↓
2パック 買って夫婦でモクモクと身をほじって食べました
昭和の田舎の夫婦のなつかし味ですね
